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项目简介：
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灌汤包实操内容：
1、灌汤包的材料选购。
2、灌汤包的设备的选购。
3、灌汤包的面皮的制作方法和技巧。
4、灌汤包的制作方法和技巧。
5、灌汤包的皮冻制作方法及注意事项。
6、灌汤包的馅的制作技术。
7、灌汤包的成品操作方法及技巧。
8、灌汤包的蒸包注意事项。
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